信服有许多杭州东说念主齐不知说念，在西湖区三墩镇还有这么一种“咸茶”：它以绿茶为主，辅以腌制过的青豆干和桔子皮等食材，初进口是咸鲜滋味，冲泡一段技能或者续水之后，杯中青豆就会变得软而不烂，韧而不硬开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，正巧能边吃边喝，算是一种相比新奇的品茶体验。

前两天在华联村，我就被这种咸茶顷刻间“惊艳”到了一下子，因为刚履历了荟萃四天的温州茶乡之旅，满脑子正充斥着绿茶黄茶白茶的气味，接过这杯特质茶的时候，就非常“修葺一新”。可惜由于生分和口讷，其时并没过多料到，只通过在场换取的知言半语，偶而得知这种茶是土产货待客相比稳固的礼节。

其实个东说念主合计它跟湖州“三说念茶”里的咸茶有点像，偶而是地域和季节不同的原因，才形成食材略有不同（今日茶水里泡着的有咸豆、白芝麻和小颗粒的野生芝麻）。相较而言，个东说念主合计内部的野生芝麻算是最具原土特质的搭配。神奇的是它们就算在茶水中浸泡了半个多小时，口感还是清翠，咀嚼几下，似有一股暗香存于齿缝，这时再轻呡一口茶水，顺着喉咙滑落，照实别有一番风范。

在网上翻其历史，明代《钱塘县志》中就有这种茶的关系纪录：“烘青豆茶，以紫苏籽、渍枳皮和茶叶饮之”。像余杭东说念主口（以慈祥一带最多）中的“烘青豆茶”，\"芝麻茶\"、\"七味茶\"也大同小异，仅仅各地叫法不通常结果。

看来杭州天然是许多东说念主眼里的“好意思食荒废”，在茶文化这方面却如故极其丰富和有所保留的。无奈大多齐被大名鼎鼎的龙井茶遮盖了“矛头”，才“被动”只可“窝”在自已的小圈子里传承和传播，恒久鲜为人知。

我是个不谙茶说念的东说念主，偶尔遇到这种“样貌茶”，就相配容易产生兴致，在这里就“顺手记一笔”吧。若是你也思尝尝这种青豆茶的滋味，不错多来三墩玩玩，不外，极可能唯一在掌握剩余未几的村落里，才碰获得哦，呵呵。