封面新闻记者 易弋力开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口

近日，中国麻辣烫这一传统好意思食在日本的寻常巷陌愈发常见，它已得胜普及国界，获得了日本门客的心。以往，日本的麻辣烫店多为中国顾主所青睐，而今这一景况已大为不同，90%的顾主群体已滚动为日本东谈主。

麻辣烫在日本东谈主气飙升的原因，在于其丰富的食材聘用、少油快捷的特色，这些与日本东谈主的饮食习尚异途同归。好多日本东谈主在初度尝试后便深喜爱上了这种好意思食，导致麻辣烫店在日本如棋布星陈般领略。

中国麻辣烫在日本的受迎接过程，有网友戏言已可并列泡面在中国仍是的地位。外交媒体昌哄传的相片自满，日本门客在麻辣烫店前大排长龙，巧合为了试吃一碗麻辣烫甚而需要恭候二终点钟。这一表象不仅突显了中国麻辣烫在日本阛阓的雄伟后劲，也激发了网友的热议，有东谈主笑称“只有中国好意思食方能投降全国”。

天眼查专科版数据自满，现在我国有18.8万余家麻辣烫关系企业，从年度企业注册数目趋势来看，关系企业注册量举座呈飞腾趋势，尤其在2014年后，增长势头权贵。2019年，关系企业注册量达到岑岭，为4.3万余家。2019年后，麻辣烫关系企业注册量有所下落，但举座仍保握较高水平。戒指2023年，关系企业年度注册量再次回升至4万余家，讲明了麻辣烫行业的握续欣慰。

从区域散布看，吉林省、黑龙江省、山东省、广东省、辽宁省、甘肃省等地领有较多的麻辣烫关系企业，位居前哨；从行业散布看，98.2%的企业散布在住宿和餐饮业。

另据天眼查常识产权信息自满，现在我国有200余件与“麻辣烫”关系的专利，包括“多功能麻辣烫柜”、“麻辣烫调汤机”等。

值得留意的是开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，天眼查天眼风险和深度风险信息自满，超2.7万余家企业存在谋略相当信息，占比14.8%。超600家企业被行政管制，另有200余家企业产生过法律诉讼，波及案由主要为侵害商标权纠纷、贸易左券纠纷等。